Weihnachten wirft die Schatten voraus.
Schwein ohne Haut
20.12.
hatte ich eigentlich schon das schwein in der marina erwähnt, das unter dem bade- bzw. toilettenhaus angebunden war? Also seit ca. 2 wochen fristete das arme schwein sein dasein unter der dusche. ich bin wie meist sehr früh aufgestanden und war gerade auf der toilette, als es unter mir zu rumpeln und quieken anfing. hatte mich vorher schon gewundert, dass sehr viele von ludvis arbeitern anwesend waren. die weihnachtsfeier beginnt doch nicht so zeitig, oder? aber der grund war schnell ermittelt. das schwein sollte zur weihnachtsfeier geschlachtet und gegessen werden. da ich ja auf dem bauernhof aufgewachsen bin, hat mich das ganze szenario nicht wirklich schockiert.
Typisch für Guatemala
schlimmer fand ich eigentlich, dass sie das arme vieh enthäutet und mit der machete in viele kleine stücke gehackt haben. anschließend wurde es gewürzt und dann lange in öl gebraten. die schwarte wurde frittiert. am nachmittag gab es das ganze dann mit tortillas, reis und diversen sossen. man muss aber sagen, es hat recht gut geschmeckt. schwein GEHABT.
die feier dauerte bis 21:00. verschiedene wettkämpfe der arbeiter unterhielten den rest der besucher. (wer fängt am schnellsten einen fisch, wer kann am schnellsten 2 verschiene seglerknoten machen und die reise nach jerusalem) geschenke und weihnachtsgeld wurde verteilt. rumcoke und bier floss in strömen und am ende haben wir noch getanzt.
